江西炉忆酒店管理有限公司创立于2014年1月18日，总部位于江西南昌，是以江西本土精品赣菜为主打菜的餐饮连锁品牌。旗下品牌【炉忆-家宴】、【炉忆-江西菜】、【炉忆-炉鱼来了】三大品牌八家门店。炉忆以“做中国江西菜品牌”为企业目标，创建炉忆商学院力争打造幸福餐饮企业，帮助每位伙伴成长成就员工。企业福利待遇高出同行，公司氛围好。成长在炉忆，收获在炉忆，幸福在炉忆!来到炉忆，事事如意! 联系地址：南昌市青山湖区北京东路1588号世纪风情一号地块8.9.10号综合楼一层101室（第一层）
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